SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Gminy Nowe Miasto nad Wartą

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia śródziemno-polska / Andrzej Polan, Ina Rybarczyk. - Wydanie I. - Poznań : Jeronimo Martins Polska S.A., 2021. - 231, [1] stron : ilustracje ; 26 cm.

Autor

Rybarczyk Ina Polan Andrzej Mileńko Maria

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Zdrowe odżywianie Potrawy Kuchnia sezonowa Potrawy z roślin strączkowych Przyprawy Potrawy z ryb Potrawy mięsne Desery Potrawy z kaszy Polska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Do opracowania tej niezwykłej i bardzo oryginalnej książki kucharskiej zachęciło nas przeprowadzone razem z IPSOS badanie oraz raport na ich podstawie, który precyzyjnie opisuje, jak w ciągu ostatnich 25 lat zmieniły się preferencje smakowe i żywieniowe Polaków. Zauważyliśmy, że z jednej strony Polacy szukają nowych smaków, lubią odkrywać nowe potrawy, ale jednocześnie chcą spożywać również te dania, które znają z rodzinnych, tradycyjnych domów. Teraz, z udziałem wewnętrznych i zewnętrznych ekspertów żywieniowych i kulinarnych przygotowaliśmy pozycję zawierającą ponad 80 niepowtarzalnych receptur łączących te dwa, z pozoru przeciwstawne, gusta. Serdecznie zapraszam do odkrywania na nowo polskich smaków w śródziemnomorskim wydaniu. dr inż. Justyna Szymani, dyrektor działu rozwoju jakości i kontroli marki własnej w sieci Biedronka [Powyższy opis pochodzi od wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)